منجمد برائيزڊ ابالون گرم ڪرڻ کان پوءِ کائڻ لاءِ تيار آهي

1. بهترين اجزاء چونڊيو
ابالون هڪ قديم سامونڊي شيلفش ڏانهن اشارو ڪري ٿو، جيڪو هڪ واحد خول وارو مولسڪ آهي. ابالون چين ۾ هڪ روايتي ۽ قيمتي جزو آهي، ۽ هاڻي تائين، اهو اڪثر ڪري ڪيترن ئي رياستي ضيافتن ۽ گريٽ هال آف دي پيپل ۾ منعقد ٿيندڙ وڏين ضيافتن ۾ درج ڪيو ويو آهي، جيڪو چيني رياستي ضيافت جي ڪلاسيڪل وينجن مان هڪ بڻجي ويو آهي. ابالون لذيذ ۽ غذائي آهي، ڪيترن ئي قسمن جي امينو ايسڊ، وٽامن ۽ ٽريس عنصرن سان مالا مال آهي. ان کي سمنڊ جو "نرم سون" سڏيو ويندو آهي، چربی ۽ ڪيلوريون گهٽ هونديون آهن.

ابالون جو خام مال "ڪيپٽن جيانگ" نامياتي فارمنگ بيس مان ايندو آهي، تازو پڪڙيو ويو آهي، روايتي ڳجهي ترڪيب سان، سوپ تازو، ٿلهو ۽ مٺو آهي، ۽ ابالون نرم ۽ مٺو، آرامده ۽ لذيذ آهي.2. ڪو به بچاءُ ڪندڙ نه، ڪو به ذائقو نه.

2.ڪيئن کائڻ:

• پگھلائي ۽ ٿيلهو ڪڍي، مائڪرو ويڪرو محفوظ ڪنٽينر ۾ وجھو ۽ 3-5 منٽن لاءِ گرم ڪريو.
• يا پگھلائي ڇڏيو ۽ سڄي ٿيلهي کي اُبلندڙ پاڻي ۾ 4-6 منٽن لاءِ وجھو. پوءِ توهان ان مان لطف اندوز ٿي سگهو ٿا.
• هڪ ڀيرو گرم ٿيڻ کان پوءِ، ابالون کي ڪٽيو ۽ هڪ بهترين ڊش لاءِ پنهنجي پسنديده ڀاڄيون شامل ڪريو.
• هي سوپ انتهائي تازو آهي ۽ نه رڳو مختلف کاڌن کي تازو ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر ابالون ساس سان نوڊلز، ابالون ساس سان چانور، وغيره ٺاهڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.