خشڪ ABALONE
خاصيتون
- مکيه اجزاء:Abalone (Abalone 300 هيڪٽرن جي ڪمپني جي پنهنجي ماحول دوست پلاسٽڪ فشنگ ريف فارمنگ بيس مان نڪرندي آهي، جيڪا ماحولياتي طور تي پوکيل، نامياتي ۽ صحتمند آهي.)
- پيداوار جو طريقو:روايتي ٽيڪنالاجي طرفان تازو ابالون، قدرتي خشڪ ۽ هوا خشڪ، مڪمل طور تي ابالون جو ذائقو ۽ غذائيت برقرار رکي ٿو.
- ذائقو:ڪابه اضافو، مڪمل خشڪي ۽ گولڊن رنگ ۽ ٿڪيل گوشت.
- لاء مناسب:سڀني عمرن لاءِ موزون (سواءِ انهن لاءِ جيڪي سامونڊي کاڌي جي الرجي سان)
- اهم الرجينس:مولسڪس (Abalone)
- فنڪشن:
1. تورين جو واڌارو
2. اهو بلڊ پريشر، ڪوليسٽرول جي سطح کي گھٽائي ٿو ۽ جگر، دل جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو
3. امينو اسيد جي واڌ
4.جگر جي Detoxification
5. بيماريءَ کان پوءِ ٿڪائي ۽ جسماني توانائي جي بحالي
تجويز ڪيل ترڪيب
ابالون اسٽيڪ سوپ
ابالون کي پاڻيءَ ۾ اٽڪل 2 ڏينهن تائين وجھو (ان جي ماپ تي منحصر ڪري ٿو) جيستائين اھي نرم ٿي وڃن، ۽ پاڻي گھٽ ۾ گھٽ ھڪڙو ڏينھن ۾ تبديل ڪريو.جيڪڏهن فوري طور تي نه پکايا وڃن ته ان کي ٿڌي (-18 ڊگري سينٽي گريڊ يا هيٺ) رکڻ گهرجي ۽ 1 هفتي اندر پچائڻ گهرجي. ان کي گرم پاڻيءَ ۾ ادرک، اسپرنگ پياز ۽ شراب سان ملايو ۽ اٽڪل 5 منٽن لاءِ اُباليو.ريهائيڊريٽ ٿيل ابالون ۽ اجزا (جنهن ۾ 1 پراڻو ڪڪڙ، 605 گرام سور جو گوشت، 5 سڪل اسڪيلپس جا ٽڪڙا، ۽ ڪجهه راڪ شوگر شامل آهن) کي مٽيءَ جي ٿانءَ ۾ رکي هيٺئين پاسي بانس جي چٽ سان گڏ ڪريو، ۽ پوءِ اجزاء کي ڍڪڻ لاءِ ٽهڪندڙ پاڻي شامل ڪريو.اٽڪل 2 ڪلاڪن تائين تيز گرميءَ تي اُباليو، 5 کان 6 ڪلاڪن لاءِ گھٽ گرميءَ تي ڦيرايو، ۽ ان کي ٿورو ٿڌو ڪرڻ ڏيو.ان کان پوءِ وڌيڪ 2 ڪلاڪن لاءِ تيز گرميءَ تي ڦيرايو ۽ ان کي پچايو جيستائين ابالون نرم، ٿلهو، سڪل ۽ ٿلهو ٿي وڃي، جڏهن سوپ ٿلهو ٿي وڃي ته ان مطابق اُبلندڙ پاڻي شامل ڪريو. سوپ کي ٿڪايو.
