گرم ڪرڻ کان پوءِ کائڻ لاءِ تيار، برائن ۾ منجمد ابالون

1. بهترين اجزا چونڊيو
ابالون هڪ قديم سامونڊي شيلفش ڏانهن اشارو ڪري ٿو، جيڪو هڪ واحد خول وارو مولسڪ آهي. ابالون چين ۾ هڪ روايتي ۽ قيمتي جزو آهي، ۽ هاڻي تائين، اهو اڪثر ڪري ڪيترن ئي رياستي ضيافتن ۽ گريٽ هال آف دي پيپل ۾ منعقد ٿيندڙ وڏين ضيافتن ۾ درج ڪيو ويو آهي، جيڪو چيني رياستي ضيافت جي ڪلاسيڪل وينجن مان هڪ بڻجي ويو آهي. ابالون لذيذ ۽ غذائي آهي، ڪيترن ئي قسمن جي امينو ايسڊ، وٽامن ۽ ٽريس عنصرن سان مالا مال آهي. ان کي سمنڊ جو "نرم سون" سڏيو ويندو آهي، چربی ۽ ڪيلوريون گهٽ هونديون آهن.
ابالون جو خام مال "ڪيپٽن جيانگ" نامياتي فارمنگ بيس مان ايندو آهي، تازو پڪڙيو ويندو آهي ۽ خالص پاڻي (ٿورو لوڻ) سان اُباليو ويندو آهي ته جيئن ابالون جو اصل ذائقو بحال ٿئي.

2. ڪو به بچاءُ وارو، ڪو به ذائقو نه

3. ڪيئن کائڻ:

• پگھلائي ۽ ٿيلهو ڪڍي، مائڪرو ويڪرو محفوظ ڪنٽينر ۾ وجھو ۽ 3-5 منٽن لاءِ گرم ڪريو. 2. يا پگھلائي ۽ سڄي ٿيلهي کي اُبلندڙ پاڻي ۾ 4-6 منٽن لاءِ وجھو. پوءِ توهان ان مان لطف اندوز ٿي سگهو ٿا.
• هڪ ڀيرو گرم ٿيڻ کان پوءِ، ابالون کي ڪٽيو ۽ هڪ بهترين ڊش لاءِ پنهنجي پسنديده ڀاڄيون شامل ڪريو.
• هي سوپ انتهائي تازو آهي ۽ نه رڳو مختلف کاڌن کي تازو ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر ابالون ساس سان نوڊلز، ابالون ساس سان چانور، وغيره ٺاهڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.