منجمد فوٽياوچيانگ - ٻڌا ديوار مٿان ٽپو ڏئي ٿو پريميئم سي فوڊ اسٽو - فوجيان کاڌي

1. FO TIAO QIANG جي تاريخ
FOTIAOQIANG، اهو Min Cai (Fujian cuisine) جو عام طعام آهي ۽ ڪيترن ئي اهم رياستي مهمانن جي ٽيبل تي ظاهر ٿئي ٿو. جهڙوڪ: آمريڪي صدر ريگن ۽ راڻي ايلزبيٿ. اهو خوشبودار ۽ خوشبودار بوء لاء مشهور آهي.
ڊش جي اصل بابت ڪيتريون ئي ڪهاڻيون آهن. انهن مان، هڪ عام ڪهاڻي آهي: ڪنگ خاندان (1876) ۾، فوجي بئنڪنگ هائوس ۾ هڪ آفيسر زو لين جي علاج لاء گهر ۾ هڪ ضيافت منعقد ڪئي هئي، جيڪو هن کان وڌيڪ طاقت رکندڙ هو. هن جي زال ”فو شو ڪوان“ نالي هڪ ڊش ٺاهي ٿي. Zhou Lian چکڻ کان پوءِ ان کي ساراهيو، پوءِ ڪڪر ژينگ چنفا کي سکڻ لاءِ چيو، تنهنڪري زينگ چنفا مطالعو ڪيو ۽ بهتر ڪيو. جڏهن Zheng Chunfa ڇڏي ويو "Zhou Lian Fu" ۽ هڪ عوامي گهر کوليو، هي ڊش نمائندگي هئي. ڇاڪاڻ ته ”فو شو ڪوان“ جو تلفظ Fuzhou ۾ ”فو ٽيائو ڪيونگ“ جهڙو هو. تنهن ڪري، "فو Tiao Qiang" دنيا کي سڃاتو ويو.

2. چونڊيل اعليٰ قسم جي سامونڊي کاڌي، ۽ اجزاء جو اصل ذائقو محفوظ رکي، پروٽين ۽ ڪوليجن سان مالا مال.
Abalone ٿلهو ۽ نرم هوندو آهي، سامونڊي ڪڪڙ مضبوط ۽ Q آهي، مولسڪ مضبوط ۽ ڪرپٽ آهي، خشڪ اسڪيلپس نرم ۽ انتهائي تازو آهن، ۽ snail گوشت تازو ۽ هموار آهي.

3. سوپ کي ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين اُباليو ويندو آهي، جيڪو مٺو هوندو آهي پر چکن وارو نه هوندو آهي ۽ اهڙي خوشبوءِ هوندي آهي جيڪا لاتعداد هوندي آهي.

4. سامونڊي کاڌي کان سواء ٻيو ڪوبه گوشت جي پيداوار تي مشتمل ناهي. گھٽ چرٻي ۽ گھٽ ڪلوريون.

5. نه بچاءُ ۽ نه ذائقو

6. سادو قدمن ۾ هڪ صحتمند ۽ لذيذ کاڌو کائڻ: بهترين نتيجا لاءِ، پروڊڪٽ کي گرم ڪرڻ کان اڳ ڊيفروسٽ ڪريو. ٻاهرئين پيڪيج کي هٽايو ۽ فلم کي ڪين جي مٿاڇري تي. جار کي 4-6 منٽن لاءِ اُبلندڙ پاڻيءَ سان چڱيءَ طرح گرم ڪريو يا مائيڪرو ويو اوون سان 3-5 منٽن تائين، يا جيستائين گرم نه ٿئي، پوءِ خدمت ڪريو. محتاط رکو گرم ڪنٽينر.