تازو ابالون مصالحيدار ڊبيل ابالون
خاصيتون
- مکيه اجزا:تازو ابالون (ابالون ڪمپني جي پنهنجي ماحول دوست پلاسٽڪ فشنگ رافٽ فارمنگ بيس مان نڪرندو آهي جيڪو 300 هيڪٽرن تي مشتمل آهي، جيڪو ماحولياتي طور تي پوکيل، نامياتي ۽ صحتمند آهي.)
- ذائقو:ابالون کي هڪ مصالحيدار ساس سان پيش ڪيو ويندو آهي جيڪو زبان جي ذائقي کي متاثر ڪري ٿو ۽ مصالحيدار ۽ لذيذ آهي.
- مناسب لاءِ:سڀني عمرن لاءِ مناسب (سواءِ انهن جي جن کي سامونڊي کاڌي جي الرجي آهي)
- مکيه الرجن:مولسڪس (ابالون)
- غذائي جزو:ابالون هڪ روايتي ۽ قيمتي چيني جزو آهي. ان جو گوشت نرم ۽ ذائقي ۾ مالا مال آهي. ان کي "سمنڊ جي اٺ خزانن" مان هڪ سمجهيو ويندو آهي ۽ "سمندري کاڌي جو تاج" جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو. اهو هڪ انتهائي قيمتي سامونڊي کاڌو آهي ۽ بين الاقوامي مارڪيٽ ۾ مشهور آهي. نه رڳو اهو، ابالون غذائيت ۾ پڻ مالا مال آهي ۽ ان ۾ وڏي طبي قدر آهي. مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته ابالون پروٽين ۾ مالا مال آهي، جنهن مان 30٪ کان 50٪ ڪوليجن آهي، جيڪو ٻين مڇين ۽ شيلفش کان گهڻو وڌيڪ آهي. اهو پروٽين، امينو ايسڊ ۽ ڪيلشيم (Ca) ۾ پڻ مالا مال آهي، جيڪو جسم جي تيزابي-بنيادي توازن کي منظم ڪرڻ ۽ نيورومسڪولر جوش کي برقرار رکڻ لاءِ اهم آهي. اهو لوهه (Fe)، زنڪ (Zn)، سيلينيم (Se)، ميگنيشيم (Mg) ۽ ٻين معدني عنصرن ۾ پڻ مالا مال آهي.
تجويز ڪيل ترڪيب
ابالون ۽ مرچ سان گڏ تريل سور جو گوشت
سور جو گوشت، لہسن، ادرڪ سائي مرچ ۽ مرچ کي ڪٽيو. ابالون ڪڍي سلائس ڪريو. سور جو گوشت ۽ اجزاء کي ٿانو ۾ تيل سان فرائي ڪريو، ۽ آخر ۾ ڪينڊ ابالون سوپ شامل ڪريو ۽ ٿانو مان اسٽر فرائي ڪريو.
