تازو ابالون برائن ابالون کنڊ
خاصيتون
- مکيه اجزاء:Fresh Abalone (Abalone 300 هيڪٽرن جي ڪمپني جي پنهنجي ماحول دوست پلاسٽڪ فشنگ ريف فارمنگ بيس مان نڪرندي آهي، جيڪا ماحولياتي طور تي پوکيل، نامياتي ۽ صحتمند آهي.)
- ذائقو:تازو ابالون ڪنهن به اضافو کان سواء صاف برٿ ۾ سمايو ويندو آهي، ابالون جو اصل ذائقو بحال ڪري ٿو.
- لاء مناسب:مناسب سڀني عمرن لاء (سواء انهن جي لاء جيڪي سامونڊي کاڌي جي الرجي سان)
- اهم الرجينس:مولسڪس (Abalone)
- غذائي اجزاء:Abalone هڪ روايتي ۽ قيمتي چيني جزو آهي. ان جو گوشت مٺو ۽ ذائقي ۾ مالا مال آهي. اهو "سمنڊ جي اٺن خزانن" مان هڪ آهي ۽ "سمنڊ جو تاج" طور سڃاتو وڃي ٿو. اهو هڪ انتهائي قيمتي سامونڊي کاڌو آهي ۽ بين الاقوامي مارڪيٽ ۾ مشهور آهي. نه رڳو ايترو، ابالون پڻ غذائيت ۾ مالا مال آهي ۽ وڏي دوا جي قيمت آهي. مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته ابالون پروٽين ۾ مالا مال آهي، جنهن مان 30٪ کان 50٪ ڪوليجن آهي، ٻين مڇين ۽ شيلفش کان گهڻو وڌيڪ. اهو پروٽين، امينو اسيد ۽ ڪلسيم (Ca) ۾ پڻ مالا مال آهي، جيڪو جسم جي تيزابي-بيس بيلنس کي منظم ڪرڻ ۽ نيورومسڪولر جوش برقرار رکڻ لاء اهم آهي. اهو لوهه (Fe)، زنڪ (Zn)، سلينيم (Se)، ميگنيشيم (Mg) ۽ ٻين معدني عناصر سان پڻ مالا مال آهي.
تجويز ڪيل ترڪيب
ابالون ۽ ڪڪڙ جو سوپ
ڪڪڙ کي ڪڪڙن ۾ ڪٽي، ان کي ٿانو ۾ وجھو ۽ پاڻي کي اُباليو جيستائين پاڻي اُبلجي، پوءِ ڪڪڙ جي نگٽس کي هٽائي ڇڏيو. ادرک، سائي پياز، ۽ گوجي ٻير جا سلائسون تيار ڪريو. برتن ۾ پاڻي ڀريو، چکن نگٽس ۽ اجزاء شامل ڪريو، ۽ آخر ۾ کنڊ ابالون ۾ وجھو ۽ پنجن منٽن لاء پچايو.
