سڪل ابالون
خاصيتون
- مکيه اجزا:ابالون (ابالون ڪمپني جي پنهنجي ماحول دوست پلاسٽڪ فشنگ رافٽ فارمنگ بيس مان نڪرندو آهي جيڪو 300 هيڪٽرن تي مشتمل آهي، جيڪو ماحولياتي طور تي پوکيل، نامياتي ۽ صحتمند آهي.)
- پيداوار جو طريقو:روايتي ٽيڪنالاجي سان تازو ابالون، قدرتي خشڪ ڪرڻ ۽ هوا ۾ خشڪ ڪرڻ، ابالون جي ذائقي ۽ غذائيت کي مڪمل طور تي برقرار رکي ٿو.
- ذائقو:ڪابه اضافي شيءِ نه، مڪمل خشڪي ۽ سونهري رنگ ۽ ٿلهو گوشت.
- مناسب لاءِ:سڀني عمرن لاءِ مناسب (سواءِ انهن جي جن کي سامونڊي کاڌي جي الرجي آهي)
- مکيه الرجن:مولسڪس (ابالون)
- فنڪشن:
1. تورين جو واڌارو
2. اهو رت جي دٻاءُ، ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائي ٿو ۽ جگر، دل جي ڪم کي بهتر بڻائي ٿو.
3. امينو ايسڊ جو واڌارو
4. جگر جو ڊيٽوڪسيفڪيشن
5. بيماري کان پوءِ ٿڪاوٽ ۽ جسماني توانائي جي بحالي کي دور ڪريو
تجويز ڪيل ترڪيب
ابالون اسٽيڪ سوپ
ابالون کي پاڻيءَ ۾ لڳ ڀڳ 2 ڏينهن تائين (انهن جي سائيز تي منحصر ڪري) ٻوڙي ڇڏيو جيستائين اهي نرم نه ٿي وڃن، ۽ ڏينهن ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو پاڻي تبديل ڪريو. جيڪڏهن فوري طور تي نه پکايو وڃي، ته ان کي ذخيرو ڪرڻ لاءِ ٿڌو ڪيو وڃي (-18 ° C يا گهٽ تي) ۽ 1 هفتي اندر پکايو وڃي ۽ استعمال ڪيو وڃي. ان کي گرم پاڻيءَ ۾ ادرڪ، اسپرنگ پياز، ۽ شراب سان ملايو وڃي ۽ تقريباً 5 منٽن لاءِ اُبالون ڪريو. ريهائيڊريٽ ٿيل ابالون ۽ اجزاء (جنهن ۾ 1 پراڻو ڪڪڙ، 605 گرام سور جو گوشت، 5 خشڪ اسڪيلپس جا ٽڪرا، ۽ ڪجهه پٿر جي کنڊ شامل آهن) کي مٽيءَ جي ٿانو ۾ رکو جنهن جي تري ۾ بانس جي چٽائي هجي، ۽ پوءِ اُبلندڙ پاڻي شامل ڪريو ته جيئن اجزاء کي ڍڪي سگهجي. تيز گرمي تي لڳ ڀڳ 2 ڪلاڪن تائين اُبالو، 5 کان 6 ڪلاڪن تائين گهٽ گرمي تي ڦيرايو، ۽ ان کي ٿورو ٿڌو ٿيڻ ڏيو. پوءِ وڌيڪ 2 ڪلاڪن لاءِ تيز گرمي تي هلايو، ۽ ان کي پچايو جيستائين ابالون نرم، ٿلهو، هموار ۽ نرم نه ٿي وڃي. جڏهن سوپ ٿلهو ٿي وڃي، تڏهن ان مطابق اُبلندڙ پاڻي شامل ڪريو. پوءِ ابالون کي ڪڍو، ۽ سوپ کي ٿلهو ڪرڻ لاءِ شوربا ۽ اويسٽر ساس شامل ڪريو.
